Afganistanilainen riisi lisukkeena

Algerialainen naapuri toi grillijuhlaan afganistanilaista riisiä, mihin kaikki heti ihastuivat. Hän kertoi, että normaalisti hän valmistaisi riisin seassa lihan, mutta koska olin luvannut grillata lohta, toi hän riisin ilman lihaa lisukkeeksi. Etsin ensin netistä reseptiä ja löysinkin useita ja kokeilin yhtä. Se ei kuitenkaan ollut yhtä hyvää kuin naapurini tekemä. Pyysin siis hänen reseptinsä, joka…