Kun kysyimme l’Affable-ravintolan isännältä suositusta ruokavalinnaksi, vastasi hän: ”Tänne tullaan joko Soufflé au Grand Marnierin tai minun vuokseni”. Kohokkaan maineen jo tiesimmekin erilaisia ravintola-arvosteluja luettuamme. Isäntäkin oli leikinlaskuissaan varsin viihdyttävä, mutta onneksi ei tarvinnut viihteeseen ja pelkästään hyvään jälkiruokaan tyytyä, vaan koko ateria oli herkullinen. Jotkut sanovat, että tällä ravintolalla on Cannes’in paras hinta/laatusuhde 53 euron illallismenullaan. No, Le Cosi -ravintola kilpailee tiukasti tästä arviosta 33 euron illallismenullaan!

Kuuden hengen seurueemme kaikki annokset olivat herkullisia. Omaa alkuruokaani täytyy kuitenkin hieman kritisoida. Tempura-katkaravut olivat sinänsä hyviä, mutta leivityksestä puuttui ilmavuus ja rapeus – tuli sellainen tunne, että harjoittelija oli saanut annoksen valmistaakseen. Kaikki muut annokset olivat originellisti tarjolle tuotuja ja näyttäviä. Ravintola määrittää keittiönsä klassiseksi, mitä määritelmää usein hieman kavahdan, mutta se edustaa sitä tosi raikkaasti ja kevyestikin. Ravintola saa maininnan Michelin-oppaassa.

23.09.2022