Versailles’n linnan retkellä on melkein pakko syödä. Vaikkei katsoisi linnaa, vaan vain sen valtavaa puistoa, on katsomista niin paljon, että jonnekin on pysähdyttävä syömään – vähintään  omia eväitä.

Vuosia sitten olimme puistoretkellä eväät mukana. Ihmisiä oli paljon ympäri puistoa istumassa nurmikolla siellä täällä eväineen, joten totesimme tämän olevan sallittua. Löysimme vähän sivummalta rauhallisen paikan Marie Antoinette’n ”hameau’n” (=kylä) läheltä. Levitimme huopamme ja avasimme eväskorin ja  viinipullon, mutta emme ehtineet maistaa suupalaakaan, kun jo luoksemme riensi nainen hyvin tohkeissaan: ”Yritämme olla hyvin sallivia ja suvaitsevaisia, mutta tämä on kyllä liikaa!”, hän huudahti.   ”Hameau” on se pikku-kylä, jonka Marie Antoinette maalaiselämän ”kaipuussaan” ja linnan loistoon kyllästyneenä rakennutti linnan puistoon. Siellä oli aikoinaan kaikki, mitä pienessä maalaiskylässä on kasvimaineen, hedelmätarhoineen ja eläimineen. Sinne oli jopa tuotettu talonpoikia ahertamaan työn touhussa, jotta idylli olisi ollut täydellinen.  Ja me moukat olimme istuutuneet tämän kylän nurmikolle!

Tämä ”hameau” on muuten ihan hiljattain kunnostettu perusteellisesti (talonpojat ja eläimet varmaan puuttuvat kuitenkin), ja sinne pitää nyt ehdottomasti tehdä uusi visiitti – mutta ilman eväitä! 

Ravintolavaihtoehtoja Versailles’n kaunpungissa on paljon – jo linnankin  alueella muutamia, mutta epäilen, ettei missään ole yhtä hyvää hinta-laatusuhdetta kuin ”Bistro du 11” -nimisessä ravintolassa. Bistro on linnan välittömässä läheisyydessä ”vanhan Versailles’n puolella”. Ruoka on innovatiivista, maukasta, kevyttä, ensiluokkaisista raaka-aineista valmistettua ja taideteoksina esille tuotua. Chefin tukena on  ”Table du 11” -nimisen, yhden tähden emo-ravintolan chef, joka on jo hankkinut kokemusta muissa maineikkaissa ravintoloissa. Bistro du 11 -ravintolaan kannattaa varata pöytä kolme päivää etukäteen arkipäiviksi ja kolme viikkoa etukäteen viikonlopuiksi.  Ravintola on auki tiistaista lauantaihin, ja varaus on mahdollista tehdä vain puhelimitse +33 175456370 aukioloaikojen ulkopuolella aamuisin kello 9 – 12 ja iltaisin kello 18 – 19.30.

Pirjo 10.12.2018